パーティーディップやドレッシングに！
３種のサボテンソース

太陽の葉をソース風にアレンジしてみました。
ドレッシングとしても
ディップソースとしても幅広く活躍します！

• 材料（トマトソース・つくりやすい分量）

  太陽の葉 フレッシュリーフ	1/3枚
  トマト	1/2個
  ケチャップ	大さじ３
  （ピザソース風には）
  おろしニンニク	小さじ1/2
  （サルサソース風には）
  タバスコ	お好みで

• 材料（レモンソース・つくりやすい分量）

  太陽の葉 フレッシュリーフ	1/3枚
  オリーブオイル	大さじ1
  レモン汁	大さじ３
  塩	小さじ1/2
  黒胡椒	適量

• 材料（タルタルソース・つくりやすい分量）

  太陽の葉 フレッシュリーフ	1/3枚
  マヨネーズ	大さじ8
  塩胡椒	少々
  ＊粉チーズを少々入れるとシーザードレッシング風に！

作り方（トマトソース）

• 1.太陽の葉を5mmくらいの小さめのブロックにカットします。 トマトはみじん切りにします。
  ⇒下ごしらえの仕方はこちら

• 2.材料を全てボールで混ぜます。お好みでニンニクを入れるとピザソース、タバスコを入れるとサルサソース風になります。
  タコスチップスのディップにぴったりです。

  

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作り方（タルタルソース）

• 1.太陽の葉をみじん切りにします。
  ⇒下ごしらえの仕方はこちら

• 2.材料を全てボールで混ぜます。
  お好みで粉チーズを入れるとシーザードレッシング風に。

  

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作り方（レモンソース）

• 1.太陽の葉を適度な大きさにカットし、フードチョッパーやミキサーなどでどろどろになるまで程よく攪拌します。
  ⇒下ごしらえの仕方はこちら

  

• 2.材料を全てボールで混ぜます。
  サラダにかけてさっぱりいただきましょう！

  

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できるだけ手軽に作れるようシンプルな材料にしました。
レモンソースは市販のレモンドレッシングとサボテンを混ぜるだけでもOKです！
サボテンの粘りがソースのとろみとなり、食材によく絡みますよ。好きなものをディップしてトライしてみてください！

使用した食材

食べるサボテン
太陽の葉
フレッシュリーフ

商品詳細はこちら

食べるサボテン
太陽の葉
ひとくちカット（冷凍）

※準備中

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